玄米のここだけの話

クレジットカードの礼儀

先日、親しい人のお店で食事をしに行った。会計の時の友人のいずれかが"クレジットカードを使用できますか"と聞くので、自分はその人を非難した。どこでもクレジットカードでお支払いするのはよくないと思う。クレジットカードを利用して、店が手数料を負担しなければならないからだ。そこで、ある程度の現金は財布に入れておかなければならない。
日本には身分を証明することで、パスポートや運転免許証、保険証などを使用しますが、香港では、IDカードが発行されていて、香港への入国時、パスポートの代わりほど重要度が高いと見なされます。 IDカードは指紋も登録されているため、日本のように前科がなくても指紋が簡単に一致させることができます。
　下関市の乃木浜総合公園で６日、山口国体（１０月）に向けた山口県の選抜サッカーチームと、Ｊ２「ギラヴァンツ北九州」（北九州市）の練習試合があった。選抜チームは、前半に得点を重ねられ、０−２で惜しくも敗れた。
　下関市サッカー協会が主催し、山口国体を前にした記念イベント。選抜チームは、社会人サッカーチーム、レノファ山口の選手で固めた。後半はパスがつながり、福原康太主将が右サイドから突破するシーンがたびたび見られた。【尾垣和幸】

２月７日朝刊

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　山口市阿東嘉年下の十種ケ峰スキー場で６日、「あとう雪まつり」があった。過去３年間は雪不足で中止していたが、今年は深いところで積雪８０センチを記録。絶好の雪遊びコンディションとなり、多くの家族連れでにぎわった。
　まつりは３０回目。午前中にスキーの講習会や雪像づくりコンテストがあり、昼からの雪上ゲームには約１７０人もの親子が参加した。昨年末からの雪でゲレンデのどこでも滑降できるという。事務局の百合綱伸直さんは「久しぶりの開催。雪質も上々」と話す。
　雪上ゲームでは、雪玉あて＝写真＝や宝探しに子どもたちが雪まみれになってはしゃいでいた。山口市立徳佐小４年の斉藤彩夏さん（１０）は「スキー体験が楽しかった。前より滑れるようになった」と話していた。【井上大作】
〔山口版〕

２月７日朝刊

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　畑を荒らすイノシシの肉を、逆に特産品にしようと、松江市や市民団体などでつくる「八雲町『交流の里』づくり協議会」が６日、同市白潟本町の市民活動センターで「猪肉料理コンテスト」を開いた。最優秀賞には佐藤しおりさん（松江市黒田町）の「イノシシ肉と大根のオイスターソース煮込み」が選ばれた。レシピは市のホームページで紹介する。
　同市によると、イノシシ駆除と特産化を目指し、八雲猪肉生産組合（土谷昭治組合長）が肉を販売しているが、出荷先は限られている。
　応募３２品から７品が書類審査で選ばれ、発案者が壇上で料理を説明。最年少の松江市砂子町、景山昂一さん（１５）は「大雪で甘くなった白ネギを使った。将来は調理師になってみんながおいしいという料理を作りたい」とアピールした。松浦正敬市長や土谷組合長ら６人の審査員が試食した。【御園生枝里】
　受賞者は次の通り。（いずれも松江市、敬称略）
　特別審査員賞＝「やくも猪舞い寿司（ずし）」小松原節子▽優秀賞＝「猪のグラタン“里山のご馳走（ちそう）”」木戸敬二▽入選＝「野菜もた〜っぷり☆猪肉のトマト煮込み」小畑恵利華、「猪舞い・いろどりせん（米）」松本まゆ子、「ホイコーイノ丼」細木育郎、「イノシシ肉のパエリア風」景山昂一

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　巨大な鏡餅を担いで練り歩き、五穀豊穣（ほうじょう）や無病息災を祈る伝統行事「おもっつあん」の「大餅おろし」が６日、松江市秋鹿町の高祖寺奥の院大日堂で開催された。
　「おもっつあん」は「大餅さん」がなまったものと言われ、約１２００年前から伝わる。鏡餅は直径約８０センチ、重さ約１３０キロ。カシの丸太で挟み、藤カズラなどで飾り付けられた。先月末に餅つきをし、５日に「餅あげ」をし奉納した。９８年からは子供たちが担ぐ「子どもおもっつあん」も続けられている。
　この日は井神、本谷地区の男衆約４０人と秋鹿小の５、６年生約３０人が参加した。読経が終わると、「わー」と声を上げて境内を駆け上がり、餅を祭壇から下ろした。その後、餅を担いで、「エイヤー」「サッコイ」の掛け声を掛けながら山のふもとまで駆け下り、地区を練り歩いた。カメラを手にした見物客も多く訪れ、いい場面を収めようと担ぎ手と一緒に山を駆け下りていた。餅は切り分けられ、住民に配られるという。【御園生枝里】

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